Selle suve tegijad on putkad, hĂŒtid, paviljonid, kioskid ja puhvetid. VĂ€ikesed kohad on koroonajĂ€rgse majanduslanguse vĂ”idumehed. Pole suurt […]
Category Archive: Toit ja vein
Joogi- ja toidukultuuri edendamine.
Juuni alguspĂ€evil kuulutati esmakordselt vĂ€lja Eesti parimad kĂ€sitöödestillaadid. EBD Group OĂ ja Atla MĂ”is koostöös Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooniga […]
Ăhel mai alguse hommikupoolikul sĂ”itsin Peipsi ÀÀrde Varnjasse, et kohtuda ĂŒhe koloriitsema ja eestvedajalikuma Eesti toidu inimesega. Leidsime […]
Seekordset veinijuttu kirjutama asudes vĂ”tsin nĂ”uks astuda vĂ€lja enda mugavustsoonist ja tutvustada oma vaatevinklist ĂŒht omanĂ€olist ja ĂŒha […]
Viimased kuud pole olnud meie saarte, eriti Saaremaa ja Muhumaa jaoks just kĂ”ige kergemate killast, aga elu lĂ€heb […]
Rubriigis âArmastus kĂ€ib kĂ”hu kauduâ toome koostöös portaaliga Ehemaitse.ee lugejani valiku viimase kuu olulisematest sĂŒndmustest Eesti toidu- ja joogimaailmas, mis […]
Suured veinimajad maailmas on uues majandussituatsioonis hakanud korraldama virtuaaldegustatsioone ja nende tuules on sul vĂ”imalus osaleda ka Eesti […]
Rubriigis âArmastus kĂ€ib kĂ”hu kauduâ toome koostöös portaaliga Ehemaitse.ee lugejani valiku viimase kuu olulisematest sĂŒndmustest Eesti toidu- ja […]
Seekordses artiklis pĂŒĂŒan anda vastused mĂ”nedele n-ö korduma kippuvatele kĂŒsimustele, mis on sageli tulnud jutuks nii tavaliste veinisĂ”prade […]
Novembris juba 25ndat tegutsemisaastat tĂ€histanud Itaalia veteranrestoran Controvento oli esimene lÀÀneliku filosoofiaga toitlustusasutus Eestis. Seda ajal, mil eestlase […]
Paljudes inimkonnale omastes elu-, Ă€ri-, kultuuri- jne valdkondades on paika pandud kuupĂ€evad, millal tĂ€histatakse sektorile olulisi sĂŒndmusi. Ănneks […]
Siinkohal tuleb mainimisvÀÀrseks pidada, et minu sellekuise loo teemavaliku juures sai taaskord mÀÀravaks vĂ€rske ja ehe emotsioon. Nimelt […]
Suvel on Eesti elul piisavalt sisu ja vĂŒrtsi, aga kohe kui Ă”ues kipub heitlikumaks minema ja temperatuurid langevad, […]
Viimasel ajal olen nii mitmeski oma kirjatöös ja koolitusel muudkui aga nentinud tĂ”siasja, et kogu maailma veinitarbimine on […]
Kui vaadata tagasi ajalukku, siis kangastub silme ette pilt, kus prantsuse talupoeg vĂ”i rĂ€nnumees on istunud lĂ”unapausile ja […]
Seoses oma igapĂ€evaste töökohustuste tĂ€itmisega liigun tihti Tallinna ja ka teiste linnade restoranides ja vinoteekides ning puht âprofessionaalsest […]
Tapas pĂ€rineb tegelikult Baskimaalt, seal tuntakse neid hoopis pinxtoâde nime all. Maailma tapasemekad on vaieldamatult San SebastiĂĄn ja […]
Suvine Tallinn kutsub aega veetma Ă”ues. Restoranid kolivad oma elu linna vĂ€ljakutele, mere ÀÀrde ja vanalinna kitsastele tĂ€navatele. […]
Suvekuudel tekib siia-sinna vahvaid vĂ€ikseid kohvikuid. Pahatihti tuleb aga sĂŒgis enne kĂ€tte ja kohvikud pannakse kinni veel enne, […]
Ka kĂ”ige mökumale Ă”llesĂ”brale on selge, et mitte kunagi ei ole Eestis tehtud vĂ”i saada olnud nii head […]
TĂ€navuse juunikuu 3. pĂ€eva varasel pealelĂ”unal istusin oma vĂ€ga hea sĂ”bra, sommeljee Marko MĂ€giga maha Tallinna ainsama veinirestorani […]
Mine sa meritsi paadiga vĂ”i maad mööda autoga, sind ootavad sadamates uudsed maitsed ja omanĂ€olised hingega toidukohad. Suvi […]
Viimasel aastakĂŒmnel on kuidagi niimoodi juhtunud, et olen korra vĂ”i paar aastas vĂ”tnud ette autoretke lĂ€bi Euroopa Prantsusmaale. […]
Vaatasin ĂŒle oma viimaste aastate sulesepitsused siin âEdasiâ lehel ja ka muudes vĂ€ljaannetes. Eneselegi ĂŒllatuseks tĂ”desin tĂ”ika, et […]
Esimesest sommeljeede MM-st möödus tĂ€navu 50 aastat, seekordsed parimad selgusid mĂ€rtsis Belgias Antwerpenis. VĂ”istlejaid oli kokku 63 riigist, […]
21. mĂ€rtsil toimub jĂ€rjekordne ĂŒlemaailmne GoĂ»t de France (Prantsusmaa/prantsuse maitse) pĂ€ev. Mida see siis tĂ€hendab? GoĂ»t de France […]
Veebruari alguses toimus Tallinna Kultuurikatlas juba 8. korda Eesti Sommeljeede Veinimess, mida kĂŒlastas ĂŒle 2000 inimese ja kus […]
Ăhes oma varasemas artiklis âMulle, palun, midagi magusatâ kirjutasin ma peenetest dessertveinidest, mis valmistatud ĂŒlikĂŒpsetest hiliskorje viinamarjadest. Seekord […]
Kui kaubanduses ja linnapildis on viimastel aastatel jĂ”ulutrall tavaliselt alanud juba keset novembrikuud, siis detsembris hakkavad kĂ”ik pereemad […]
Möödunud aastal peaaegu spontaanselt professionaalsete sommeljeede ja edumeelsete veinisĂ”prade sĂŒmbioosina Languedocâi veinireisiks moodustunud âVĂ”ttegruppâ osutus elujĂ”uliseks rakukeseks ja […]