Kadri Kroon vestleb Eesti esimese Michelini kahe tärni restorani peakoka Matthias Dietheriga – tööst, pühendumisest, armastusest toidu ja […]
Author: Kadri Kroon
Toiduvaldkonna inimeste ühised lemmikud tunduvad olevat Tallinnas Kalamaja kandis The Kurze ja Põhjala tehase territooriumil tegutsev Barbarea. Omi […]
Peale muusika nautimise peab Viinis kindlasti ära käima kultuurikohvikus ja heuriger’is, ütleb Kadri Kroon, juhatades meid läbi jõuluilu […]
Pika nädalalõpu veetmiseks jagub Oslos avastamist küllaga. Kadri Kroon tutvustab vaatamisväärsusi ning jagab restoranisoovitusi. Karge Oslo külastamist ei […]
Noma rada on olnud vägagi käänuline. Kahekümne aastaga kujunes Nomast üleilmne trendilooja, kuna ei kardetud olla pidevas muutumises, […]
Nii toidupoodi kui ka aianduskaupluste seemneosakondadesse on ilmunud hulgaliselt uusi tundmatute nimedega kõrvitsasorte, üks uhkem ja värvilisem kui […]
Kõik Bondi-fännid teavad, et salaagendi lemmikjook on Dry Martini – shaken, not stirred. See on tänu Bondile kõige […]
Värvikas ja kirglik Argentina ei jäta kedagi külmaks. Päike sillerdab, liha jagub kuhjaga, punast veini selle peale kallutatakse […]
Toidutänavad ehk foodcourt’id kuuluvad elementaarse osana iga moodsa suurema linna elu juurde. Kiireid hommiku-, lõuna- või õhtusöögivõimalusi on […]
Kreeka on toidu- ja veinimaana tõusev trend. Kas ka Eestis? Käesolevas loos heidame pilgu kohalikele Kreeka toitu pakkuvatele […]
Augusti alguses saab stardi vähipüügihooaeg ja uhkeid söömaaegasid peetakse kuni oktoobri lõpuni. Kadri Kroon tutvustab vähipidude traditsiooni ja […]
Kui peavoolu Chardonnayst ja Pinot Noirist on küll ja soovid avastada midagi uut. Txakoli on kõrge happesuse ja […]
Itaalia järvedest on saanud matkasellide ja aiafanaatikute paradiisioaasid. Siin on kunsti, arhitektuuri, lilli ja liblikaid. Ka toidu- ning […]
Keila toidukohad lihtsalt mõjuvad nii sõltuvusttekitavalt, koli või Keilasse. Millal sina viimati porgandiga ehk Elroni rongiga söömas käisid? […]
Kohe kui Linnateatri maja restaureeritud saab, on teatrikülalistel juures üks ideaalne koht enne väiksele dringile või varajasele õhtusöögile […]
Juba 1990. aastal Inglismaal alguse saanud “MasterChefi” amatöör- ja kodukokkade võistlussaade on saavutanud tänaseks ülemaailmse kuulsuse. Ka Eesti […]
Igal aastal tunnustab Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon meie müügivõrgus saadaolevate veinide seast parimaid kuld-, hõbe- ja pronksmärgiga. Hindamine toimub […]
Muinsuskaitse jäikus lõpetas potentsiaalselt maailma mastaabis silmapaistva restorani rajamise Tartu Toomkiriku varemetele. Otsus tundub lühinägelik, kõik vanad majad ei […]
Kääritatud joogid on mulle alati meeldinud, eriti vein. Alkoholivabadega olen veel sõbrunemas. Kombucha’ga katsetamine tõi esile minus kadumaläinud […]
Talve seljatamiseks ja kevadväsimuse vältimiseks on praegu kõige paslikum haarata poest või turult söögiks kaasa mõned tsitrusviljade eksemplarid. […]
Külm ja heitlik veebruar suisa kutsub hinge ja vaimu turgutamiseks soojendavale kokteiliõhtule. 1920ndatel Ameerika keeluseaduse ajast alguse saanud […]
Jaapani rahvusjook sake on head tuju tekitav riisist valmistatud alkohoolne rüübe, mis loodud jagamiseks. Sake on ajalooliselt tähtis […]
Vana-Kreeka ajast on Korsikat kutsutud Kallisteks, mis kreeka keeles tähendab ilus. Korsika pakub tõesti rohkelt ilu nii silmale, […]
Millest järsku selline kõrgendatud huvi Korea toidukultuuri vastu? Põhjusi on mitmeid ja need kõik on seotud noorema generatsiooni […]
Kui usukaugete eestlaste jaoks saavad jõulud ühele poole kohe peale kingituste lahtipakkimist ja mitmepäevasele verivorstimaratonile järgneb uue aasta […]
Küsisin üheteistkümnelt Eesti kogenud sommeljeelt ja veiniasjatundjalt, mida nemad sel aastal oma jõululauale panevad. Lisasin ka enda lemmiku. […]
Ühe pere lugu ehk külalislahkus Viljandi moodi. Kodukohvik, mis polegi päris kohvik. Rohkem kui sada aastat vanas apteegimajas […]
Apuulia põhjalik giid neile, kel veel avastamata sealsed trulli-majad, masseria‘d, oliivisalud ja rannaribad. Apuulia on turistide poolt veel […]
Raamatus esitatud lugudest saab aimu, et vaatamata tervele armeele ilmakuulsatele näitlejatele ei tähenda nendega kohtumised ja koostöö talle […]
Seekord pakun välja kaks alternatiivi edasijõudnud seeneinimesele, kel seenekastmest ja seenepirukatest juba villand saanud. Enamus Eesti seenelisi hilissügisel […]