Kadri Kroon: veinimeistrid võitlemas öökülmade ja rahehoogudega

Aprilli lõpupoole Bordeaux’s en primeur’il ehk värske aastakäigu esitlusel ja suurel degustatsioonil käies õnnestus mul elus esimest korda sattuda viinamarjapõldudele öökülmade ajal. Sain kohe nii palju loodusjõududega võitlemise alal silmaringi avardada, et pean lihtsalt teile kõik kuuldu välja rääkima.

Öökülmad kimbutavad kõiki põhjapoolsemaid veinipiirkondi, see aasta olid madalad temperatuurid probleemiks isegi Hispaanias. Vestlesin kevadisest nuhtlusest Saint-Émilion Grand Cru klassifikatsiooni kuuluva Château Croix de Labrie omaniku, kuulsa garažisti Pierre Courduriega ja Stéphane Dupuchiga Cru Bourgeois’ mõisate hulka kuuluvast Château Peyredon Lagravette’ist.

Kadri Kroon

Kadri Kroon on paadunud foodie, andunud veinifänn ja tulihingeline reisihull, kellele meeldib kogeda ehedaid hetki puhtast uudishimust elu ja maailma vastu. Tema soovituste järgi suurlinnades seigeldes on reisielamus garanteeritud. Kadri on Edasi toidu-, veini- ja reisirubriigi toimetaja. Loe artikleid (111)