Vein on naasemas tagasi oma algse rolli juurde – joogiks, mis toob inimesed kokku ja loob ühiseid hetki, kirjutab sommeljee Karoline Reinhold.
Veinimaailm on aastakümneid kasutanud keerulisi veinitermineid, mille võtmesõnadeks on terroir, aroomibukett ja tanniinistruktuur. Veinimaailma on defineerinud ranged reeglid, valged linad ja autoriteedid, kelle veinihinnangud võisid määrata terve piirkonna saatuse. Kriitikud, nagu näiteks Robert Parker, kujundasid turgu punktisüsteemidega, aga samas nimed nagu Bordeaux või Toskaana olid enamike tavatarbijate jaoks veel tundmatud. Vein oli staatusesümbol, investeering ja kultuurikood, millesse sisenemiseks tuli selgeks õppida terve sõnastik.




