Saame tuttavaks kõrgelt hinnatud Barolo veinipiirkonnaga Piemontes, kust tulevad Itaalia väärtveinid. Piirkonnast ja veinide maitseomadustest kirjutab Kadri Metsma, artikli lõpust leiab Keiu Virro ülevaate Barolo veinide õilsast iseloomust Ceretto veinimaja näitel.
Barolo veinipiirkond asub Loode-Itaalias Piemonte maakonnas Cuneo provintsis. Piemonte on tektooniliste laamade kokkupõrke tagajärjel ookeanist tõusnud settelisel pinnasel lasuv maa-ala. Kui vesi taandus ja maa tõusis, tekkisid Piemontele iseloomulikud künkad. Barolo pinnasetüüpide seas on levinumad savi, lubjarikas mergel ja liivakivi. Lubjakivi leidub peaaegu igal pool, just see annab Nebbiolo viinamarjast valmistatud veinidele happesuse ja mitmekihilisuse. Savipinnas kingib veinile võimsa ja tanniinse koostise, liiv kergema ja puuviljasema. Piemonte on Itaalia suurim veiniala, kuid mitte suurim veinitootja – selleks on maastik liiga mägine ja kliima külm. Piemonte on siiski Itaalia suurim väärtveinide tootja: üle 15% DOC ja DOCG staatusega veinidest on tehtud just Piemontes.
