Kuigi Eestis on aina enam igasuguste tunnustustega restorane, siis külastajaid neisse enamuses aastast liiga palju ei jagu. Seetõttu on mõnigi restoran uksed sulgenud. Ausalt ja avatult räägib “Nädala intervjuus” kokk ja restoranipidaja Orm Oja, miks tunnustusest üksi pole kasu, kuidas igasugune äärmuslus teda marru ajab ning miks tema arvates käibemaksu langetus restoranide hindu alla ei tooks. Küsis Brent Pere.
Me kohtume sinuga kohvikus, aga saad sa üldse kuskil niimoodi toitu tellida, et sind ei vaadataks näoga: appi, mida ta ometi arvata võib?
