Augusti alguses saab stardi vähipüügihooaeg ja uhkeid söömaaegasid peetakse kuni oktoobri lõpuni. Kadri Kroon tutvustab vähipidude traditsiooni ja […]
toit ja vein
Frankofiil Erkki Otsmani reisikiri Normandiast koos autentset meeleolu loovate muusikapaladega. Ehk meenub heale lugejale laul “Kas tunned maad, […]
Kultuurisoovituste rubriigis jagavad Edasi toimetajad ja autorid oma elamusi kultuurivallast, ja see vald on laiem kui igapäevane kultuurikalender […]
Itaalia järvedest on saanud matkasellide ja aiafanaatikute paradiisioaasid. Siin on kunsti, arhitektuuri, lilli ja liblikaid. Ka toidu- ning […]
Saame tuttavaks Loode-Portugali veinipiirkonnaga ja lükkame ümber Vinho Verde kohta levinud müüdid. Vinho Verde on suurim geograafilise tähise […]
Tegin ühes ägedas ettevõttes loovuskoolitust, kui viimase kohtumise viimases küsimuste ringis keegi päris: “Aga kas võib ka olla, […]
Keila toidukohad lihtsalt mõjuvad nii sõltuvusttekitavalt, koli või Keilasse. Millal sina viimati porgandiga ehk Elroni rongiga söömas käisid? […]
“Läksime kolmekesi kuhugi sööma. Tegelased olid meil teada ja esialgu ei midagi rohkemat peale kange soovi filmi teha. […]
Kohe kui Linnateatri maja restaureeritud saab, on teatrikülalistel juures üks ideaalne koht enne väiksele dringile või varajasele õhtusöögile […]
Porvoo on üks parimaid näiteid, kuidas turistisõbralik linn on ka omadele omaks jäänud. Soovitan seda sümpaatset Porvoo jõe […]
Juba 1990. aastal Inglismaal alguse saanud “MasterChefi” amatöör- ja kodukokkade võistlussaade on saavutanud tänaseks ülemaailmse kuulsuse. Ka Eesti […]
Mereandide all mõistame igasugu söödavaid vee-elukaid. Maailma ookeanid ja muud veekogud suisa kubisevad mereanniliikidest. Neid korjatakse, kasvatatakse, töödeldakse […]
Muinsuskaitse jäikus lõpetas potentsiaalselt maailma mastaabis silmapaistva restorani rajamise Tartu Toomkiriku varemetele. Otsus tundub lühinägelik, kõik vanad majad ei […]
Tutvustame kvaliteetseid ja väikese kiiksuga veine Prantsusmaalt, Jura veiniregioonist. Artikkel on esmalt ilmunud Edasi paberajakirja kevadnumbris, mis on saadaval […]
Portugal on palju enamat kui turistide lemmiklinnad Lissabon ja Porto ning Algarve šikid suvituskohad. Portugali külalislahkus tuleb märksa […]
Rumm vallutab maailma, saame siis tuttavaks selle joogi ajaloo, põhistiilide ja valikuga meie poeriiulitel. Vaadates üle suure lombi […]
Juhtus nõnda, et kaks mu lemmikut loojat, kirjanik Tõnu Õnnepalu ja jazzpianist Joel Remmel, esinesid Viljandis kahel järjestikusel […]
Kultuurisoovitused on rubriik, kus Edasi pakub “vähem on rohkem” põhimõttel ideid vaba aja veetmiseks. Püüame infotulvast välja noppida […]
Kui uurida suure bioloogilise mitmekesisusega riikide elurikkuse kahanemise põhjusi, ei ole selleks mitte rahvaarv, vaid kaupade tootmine teistele […]
Inna Hiovain Ida-Virumaalt kutsub koduloolises vestes rattaretkele sealsetesse põnevatesse paikadesse. Uus aasta on ammu käes. Mina aga meenutan […]
Vana-Kreeka ajast on Korsikat kutsutud Kallisteks, mis kreeka keeles tähendab ilus. Korsika pakub tõesti rohkelt ilu nii silmale, […]
Elame keerulisel kriiside ja vapustuste ajal, mil tulevikust mõtlemine on saanud olulisemaks kui kunagi varem. Rahvas ostab usinalt […]
Kultuurisoovitused on rubriik, kus Edasi pakub “vähem on rohkem” põhimõttel ideid vaba aja veetmiseks. Püüame infotulvast välja noppida […]
Kui usukaugete eestlaste jaoks saavad jõulud ühele poole kohe peale kingituste lahtipakkimist ja mitmepäevasele verivorstimaratonile järgneb uue aasta […]
Küsisin üheteistkümnelt Eesti kogenud sommeljeelt ja veiniasjatundjalt, mida nemad sel aastal oma jõululauale panevad. Lisasin ka enda lemmiku. […]
Detsember on kokkuvõtete tegemise kõrval ka lootusrikkalt tulevikku vaatamise aeg – ja seda teeb Oksana Tanditi värske kollektsioon […]
Ühe pere lugu ehk külalislahkus Viljandi moodi. Kodukohvik, mis polegi päris kohvik. Rohkem kui sada aastat vanas apteegimajas […]
Viimatise loenduse andmetel elab Siviris, Kreekas Kassandra poolsaare läänerannikul mõne ruutkilomeetri suuruses külas, 3000 metsikut kassi. Suve saabudes […]
Uurisime tänavuse raamatukogude teema-aasta lõpupoole, kuidas on õnnestunud tuua inimesi raamatukokku ja kus on nende hubaste majade koht […]
Mardihane söömise traditsioonist koos soovitustega, kuhu hane sööma minna ja kuidas pidurooga kodus valmistada. Mardipäeva peetakse Kesk-Euroopas püha Martini […]