Keiu Virro: balanss on kõige võti – nii elus kui ka konjakis

Vana konjaki, mõrušokolaadi ja musta kaaviari trio. Foto: Johanna Oras

Heade konjakite maitsed ja konjakimajade lood ei jää alla veinimaailma omadele.

Ent mulle tundub, et vähemasti Eestis kuuleme neist oluliselt vähem. Äsja viibis Bestwine’i kutsel Eestis Ragnaud Sabourini konjakimaja esindaja ja kaasomanik Marine Deschamps. Kirsina tordil (või balsamico’na konjaki lõhnanootides, kui soovite) tähendas see külaskäik muu hulgas võimalust uurida lähemalt toitude ja konjakite paaripaneku imemaailma.

Järgnev puudutab küll konkreetset konjakimaja, aga vähemasti minu jaoks avavad ühe maja lood alati ukse, mille vahelt piiluda valdkonna võludesse ja taustalugudesse laiemalt.

Keiu Virro

Keiu Virro on kultuuriajakirjanik ja joogientusiast, kes vabal ajal teeb sõpradega joogi-podcast'i "Vala välja!". Loe artikleid (1)