Tänapäevase arstiteaduse rajajana tunnustatud Hippokrates (460–360 eKr) olevat õpetanud: “Olgu toit teie ravim ja ravim teie toit.” Pole kahtlustki, et elu sõltub sellest, mida suhu pistetakse. Täpsemalt on väljaspool kahtlusi, et elamiseks peab midagi suhu pistma. Ent kahtlaselt palju ebakindlust põhjustab küsimus: mida ja kui palju?
Rubriigis “Pimekohting teadusega” vaatleb Kristjan Port üht teadusega seotud teemat või sündmust ja mõtiskleb selle mõjust igapäevaelule.
