Kristjan Port: kohtud taldrikul lihaga – süüa või mitte? “Pimekohting teadusega”

Foto: Shutterstock

Esivanemad sõid eriliselt mõtlemata. Looduses ellujäämiseks sellest piisas. Kas toidule mõeldes saab loodust trumbata? Oleme ikka piisavalt targad? Räägime toidus liha tarbimise poolt ja vastu poleemikast.

Rubriigis “Pimekohting teadusega” vaatleb Kristjan Port üht teadusega seotud teemat või sündmust ja mõtiskleb selle mõjust igapäevaelule.

Kristjan Port

Kristjan Port on spordibioloog ja Tallinna Ülikooli õppejõud. Loe artikleid (73)