Jätkub suveveinide ja toiduteemaline artikliseeria ja seekord tuleb juttu veinisoovitustest pasta, riisi, grillitud kala & mereandide juurde. Artikliseeria kahte esimest lugu saad lugeda siit ja siit.
Pasta & riis
Mida aasta edasi, seda popimaks on meil muutunud pastaroogade tarbimine. Suviti on tõesti mõnus ka restos üks mõnus ja tummine pastaroog tellida ja muud pole vajagi…peale sobiva veini muidugi.
- Kooresed pastaroad
Kooresed pastaroad on oma olemuselt toitvad, võimsad, maitsekad ja rammusad. Ei kujutakski ette sellise toidu manustamist ilma klaasikese või paari hüva veinita. Kui on lisatud pesto’t või kapparit, siis tuleb kindlasti arvestada, et vein peaks olema pisut jõulisema mineraalsusega ja kindlasti värske happega.